Картофель с грибами в горшочках.

Картофель с грибами в горшочке

Для приготовления в горшочках картофеля с грибами необходимо:

Картофель – 1 кг.

Лук репчатый – 2 средних луковицы.

Белые грибы или шампиньоны – 0,5 кг.

Сметана – 200 гр.

Петрушка –30 гр.

Масло сливочное – 200-250 гр.

Лаврушка

Перец черный горошком

Соль

Подготовленные грибы шинкуем на ломтики, лук нарезаем полукольцами.

Растапливаем сливочное масло на сковородке, обжариваем лук и грибы.

Картофель нарезаем дольками и обжариваем отдельно. Смазываем горшочки сливочным маслом, выкладываем в них грибы, лук, картофель и заливаем водой. Солим, перчим и добавляем лавровый лист, по вкусу.

Заливаем сверху сметаной и посыпаем мелко нарубленной зеленью.

Ставим в предварительно разогретую до 200-200 C духовку и запекаем 45-60 минут.

Картофель с грибами в горшочках, подается на стол как самостоятельное блюдо, без гарнира.

Лучше всего в приготовлении использовать белые грибы.


Комментарии (9) на “Картофель с грибами в горшочках.”

  • Ирина пишет:

    Вместо грибов можно куриное филе использовать. Тоже очень вкусно получается. Муж просто обожает это блюдо! =)

  • sidash пишет:

    в горшочках все получается вкусным))ммм

  • Елена пишет:

    Где ж еще взять настоящие белые грибы.

    • Кулинар пишет:

      А что в лесу уже не растут? Или вы живете в зоне повышенного загрязнения?

      • Елена пишет:

        У нас только шампиньоны продают в магазине. :)

        • Кулинар пишет:

          Ну шампиньоны тоже вкусные грибы, но я предпочитаю готовить такое блюдо летом, когда все свеженькое и картошка и грибы!

          • mccats пишет:

            Да, нет ничего лучше молодой свежевыкопанной картошечки, чтоб помыть, а тоненькую шкурку не снимать…. А белые грибы найденные собственными усилиями еще вкуснее. Скорее бы лето! За рецепт спасибо!

Оставить комментарий

Перед отправкой формы:


Поисковик рецептов:
Ваши рецепты:
У вас есть интересные рецепты? Присылайте их нам, и они непременно будут опубликованы на этом блоге! Для отправки вашего рецепта, воспользуйтесь специальной формой
на этой странице.
Статистика


Рейтинг блогов

Рейтинг блогов
Подписки:
Читать в Яндекс.Подписках

Хочешь такую девушку себе на сайт?
Узнай как, ЗДЕСЬ.
Запросов: 17 | 0.098 сек
Память: 7.53MB