Для приготовления оладьей гречневых нам понадобиться:
Варёная гречка – 300-400г
Яйца – 1-2шт.
Кефир – 200г
Сода – ¼ ч.л.
Соль
Мука – 5 ст.л.
Растительное масло для жарки.
Соединяем гречку, кефир, соль и всё перемешиваем. Вбиваем яйца, постепенно вводим муку.
Ещё раз хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. На разогретую с маслом сковороду выкладываем полученную массу столовой ложкой. Жарим оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Оладьи гречневые подаём к столу со сметаной.
Очень аппетитно. Пока дочитал захотел есть
Спасибо за рецепт, моим всем понравилось
Оладьи гречневые идеально для тех, кто не очень любит сладкое. А сладкоежкам можно предложить воздушные йогуртно-творожные оладушки, есть рецепт :)