Для приготовления пирога со сметанным кремом нам потребуется:
Для теста:
Маргарин – 200г
Сахарный песок – 2 стакана
Яйца – 4 шт.
Сметана – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Какао – 3 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Для крема:
Сметана – 1 стакан
Сахарный песок – 1 стакан
Корица – 3-4 ч.л. для украшения
Сливочное масло – 2-3ст.л. для смазывания формы.
Растопленный маргарин соединяем с сахаром и перемешиваем. В полученную массу вбиваем яйца и добавляем сметану. Всё хорошо перемешиваем. Теперь добавляем муку, какао и соду. Снова перемешиваем.
Полученное тесто выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Выпекаем в течение 30-40 минут при 190 градусах.
В это время готовим сметанный крем. Берем сметану и взбиваем её с сахаром. Ставим в холодильник на 20-30 минут.
Готовый корж смазываем сметанным кремом и украшаем корицей.
Можно сделать пирог со сметанным кремом в несколько слоев. Тогда, каждый корж хорошо промазываем сметанным кремом. Сверху также украшаем корицей.
Пирог со сметанным кремом подаем к чаю.
Надо будет попробовать такую вкуснятину. С ваших слов видимо ну очень вкусно)