Приготовление запеканки картофельной с мясом

Запеканка картофельная с мясом

Запечь в духовке картофельное пюре с мясным фаршем по силам даже не очень опытному кулинару. Приготовленное блюдо является диетическим. Чтобы приготовить запеканку объёмом в одну сковородку.

Нам понадобится:
8-9 средних картофелин
250-300 г мясного фарша. Можно использовать как сырой фарш, так и провёрнутое через мясорубку отварное мясо
1 сырое яйцо
50 г сливочного масла
маргарин для смазывания сковородки
50 мл молока
томатная паста
немного тертого сыра
1 солёный или маринованный огурец
соль

Приготовление:
Картошку чистим, отвариваем и делаем пюре. Для этого воду с готового картофеля сливаем, оставив немного на дне, картошку разминаем, последовательно добавляя масло, нагретое молоко, сырое яйцо и соль. В мясной фарш кладём 1 столовую ложку томатной пасты, соль и немного пюре, так начинка получится более мягкой. В смазанную жиром сковородку выкладываем большую часть пюре, выравниваем. Далее раскладываем нашу приготовленную начинку, а поверх – оставшееся пюре. Слегка смазываем верх томат-пастой, украшаем кружками солёного огурца и посыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке 40 минут при температуре около 200 градусов.


Комментарии (3) на “Приготовление запеканки картофельной с мясом”

Оставить комментарий

Перед отправкой формы:


Поисковик рецептов:
Ваши рецепты:
У вас есть интересные рецепты? Присылайте их нам, и они непременно будут опубликованы на этом блоге! Для отправки вашего рецепта, воспользуйтесь специальной формой
на этой странице.
Статистика


Рейтинг блогов

Рейтинг блогов
Подписки:
Читать в Яндекс.Подписках

Хочешь такую девушку себе на сайт?
Узнай как, ЗДЕСЬ.
Запросов: 17 | 0.118 сек
Память: 7.45MB