Рецепт приготовления салата “Русская красавица”

Этот салат готовится очень просто, но отнимет у вас небольшое количество свободного времени. Для салата вам потребуется:
- куриная грудка (сырая)
- свежий огурец большого размера
- свежий помидор
- яйца (3 шт.)
- сыр 100г.
- майонез 2-3 столовые ложки
- соль (1 большая щепотка)
Салат «Русская красавица» требует время потому, что перед началом готовки, вам нужно будет отварить курицу. Если в вашем холодильнике уже лежит готовя отварная курица, то приготовить его не составит труда.
1. Пока курица варится, берем огурец, очищаем его от шкурки и натираем на терке. Складываем в миску;
2. Сыр тоже натираем на крупной терке и кладем в миску;
3. Предварительно отваренные яйца измельчаем и добавляем к огурцам с сыром;
4. Отваренную и охлажденную курицу разделяем по лоскуткам толщиной 1 см или меньше и складываем все в миску;
5. Берем помидор и нарезаем его маленькими кубиками и смешиваем со всей массой;
6. Все солим, кладем майонез и размешиваем.
Салат готов! В качестве украшения салат можно выложить на лист пекинской капусты, а сверху вставить веточку петрушки. Приятного аппетита!