Блог41.ру

Июнь 2012

Говорили, что яйца есть вредно. Сейчас утверждают обратное. Необходимо съедать по два яйца каждый день. Таким образом вы обогатите свой организм витаминами и кальцием. Как правильно есть яйца? Существует яичный этикет. Яичницу и омлет нужно есть при помощи вилки и ножа. Яйца, сваренные вкрутую не нужно колотить об стол. Возьмите яйцо в руку и ложкой постучите по скорлупе. Очищайте яйцо, складывайте скорлупу в эту же тарелку, на которой было подано яйцо. Очищенное яйцо разрежьте пополам и ешьте вилкой. Яйцо, сваренное вкрутую, есть ножом и вилкой необязательно. Яйца, сваренные всмятку или в мешочек, едят на специальных подставках. Ножом срежьте кончик яйца и кушайте ложечкой-лопаткой.

Для приготовления блюда нам понадобится:
фарш (говяжье-свиной) 700 гр.
яйца вареные -3 шт.
зелень укропа
сыр

Приготовление:
Фарш делаем как обычно,солим, перчим, добавляем лук, белый хлеб вымоченный в молоке. Сыр трем на крупной терке, зелень мелко режем. Затем фарш выкладываем на фольгу и разравниваем. На фарш выкладываем целые яйца. При помощи фольги, аккуратно сворачиваем фарш с яйцами в рулет. Далее фольгу закрываем и ставим в духовку на 40 минут. По истечении этого времени, достаем рулет, открываем фольгу. Посыпаем сыром и зеленью и в открытом виде ставим в духовку еще на 10-15 минут.
Рулет готов! Приятного аппетита!