Блог41.ру

Август 2012

Это блюдо считается быстрым завтраком или едой когда с утра приходят гости.
- Двести пятьдесят граммов творога
- Один куриный белок
- Две ложки сахара-песка
- Фрукты (груша, банан или что-то такое нежное и мягкое)
1. Творог вынуть из упаковки в небольшую посуду туда насыпать сахар и перемешать.
2. После того как смесь станет сладкой разбить туда яйцо и перемешать. Добавить смесь в миску для блендера туда же покрошить мелко фрукты и взбить до однородной массы.
3. Переложить творожную смесь в форму для выпекания и поставить в микроволновую печь на пару минуток.

Как приготовить ванильное парфе
Потребуется:
Сливок – 400 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахара – 100 гр.
Молока – 100 гр.
Ваниль – 1 пакетик
Отделить, первым делом, желтки в отдельную емкость. Далее домешать к ним сахар и ваниль и хорошенько перемешать. Не прекращая легонько помешивать смесь долить к ней молока горячего, а далее прогреть на огне до восьмидесяти градусов, тогда масса должна загустеть. После ее необходимо процедить и дать ей остыть. Охлажденные сливки вмешать к охлажденной массе с желтков и сахара. Хорошенько перемешать все еще разок и поделить по формочкам. Далее отправить на заморозку, а после на стол.
Приятного аппетита!