Category Archives: Блюда из курицы

Рецепт приготовления цыпленка с миндалем.

  Потребуется: Цыпленка – 1 кг. Перчика сладкого зеленого – 1 стручок. Фасоли белой консервированной – 300 гр. Долек миндаля – 50 гр. Масла оливкового – 6 столовых ложек. Чеснока – 1 зубок. Уксуса – 4 столовые ложки. Хереса – … Continue reading

Posted in Блюда из курицы, Вторые блюда | Tagged , , | Leave a comment

Курица “Душенька”

Состав: 1 курица Две луковицы 400 грамм жирной сметаны Растительное масло Пятьдесят грамм сливочного масла Четыре зубчика чеснока Соль Приготовление: Курицу вымойте, нарежьте кусочками, посолите и приправьте специями. Выложите в жаропрочную форму. Измельчите лук, потом обжарьте его на масле, выложите … Continue reading

Posted in Блюда из курицы, Вторые блюда | Tagged , , | 2 Comments

Куриная грудка «Аппетитная»

Для приготовления куриной грудки нам понадобится: Куриная грудка – 1шт. Коньяк – 2 ст.л. Соль Молотый чёрный перец Подготовленную куриную грудку разрезаем пополам и обжариваем на сухой сковороде 5-7 минут, положив её шкуркой вниз, чтобы вытопился жир.

Posted in Блюда из курицы, Вторые блюда, Из духовки | Tagged , , , , | 14 Comments

Котлеты куриные (Пожарские)

Для приготовления котлет куриных  нам потребуется: Мясо курицы без кожи – 400г Хлеб пшеничный – 100г Молоко – 130мл Масло сливочное – 20г Сухарь панировочный – 50г Маргарин для жаренья – 100г Соль Молотый чёрный перец Для подачи на стол … Continue reading

Posted in Блюда из курицы, Вторые блюда, Котлеты | Tagged , , , , | 9 Comments