Category Archives: Блюда из мяса

Телятина в шубе

Нежное филе телятины (4 порционных тонких кусочка по 80 грамм) замочите в маринаде. Для приготовления маринада в плошке соедините оливковое масло (50 грамм) и лимонный сок (25 грамм). Приправьте маринад солью и перцем. Маринуйте телятину двадцать минут. В другой емкости … Continue reading

Posted in Блюда из мяса, Блюда из телятины, Вторые блюда | Tagged , , , | 7 Comments

Мясной рулет фаршированный яйцом

Для приготовления блюда нам понадобится: фарш (говяжье-свиной) 700 гр. яйца вареные -3 шт. зелень укропа сыр Приготовление: Фарш делаем как обычно,солим, перчим, добавляем лук, белый хлеб вымоченный в молоке. Сыр трем на крупной терке, зелень мелко режем. Затем фарш выкладываем … Continue reading

Posted in блюда из говядины, Блюда из мяса, Блюда из свинины, Вторые блюда, Из духовки | Tagged , , , , , , | 4 Comments

Приготовление запеканки картофельной с мясом

Запечь в духовке картофельное пюре с мясным фаршем по силам даже не очень опытному кулинару. Приготовленное блюдо является диетическим. Чтобы приготовить запеканку объёмом в одну сковородку. Нам понадобится: 8-9 средних картофелин 250-300 г мясного фарша. Можно использовать как сырой фарш, … Continue reading

Posted in Блюда из мяса, Блюда из овощей, Вторые блюда, Из духовки | Tagged , , , , | 3 Comments

Румяный люля-кебаб.

Состав: 1 килограмм говядины Сто грамм свиного сала Соль Три луковицы Один пучок кинзы Черный и красный молотый перец. Приготовление: Сало и мясо пропустите через мясорубку. Очистите лук, измельчите. Вымойте зелень тщательно, порубите. Фарш перемешайте с зеленью и луком, приправьте … Continue reading

Posted in блюда из говядины, Блюда из мяса, На углях | Tagged , , , | Leave a comment