Архив рубрики «Блюда из свинины»
Готовим свинину в томатном соусе
09.03.2011 | 
Автор: 
Мякоть свинины – 500 г.
Лук репчатый – 225 г.
Сало – 100 г.
Томатная паста – 60 г.
Вино белое (лучше всего Шардоне) – 400 г.
Петрушка, чеснок, лаврушка, черный перец, соль.
Свиную мякоть немного отбить, свернуть рулетом и завязать нитками.
Обжарить в кастрюле с растопленным салом. Добавить лук, зелень, лаврушку, чеснок (тертый), соль и перец по вкусу.
Рубрика: Блюда из мяса, Блюда из свинины, Вторые блюда | 
Метки: блюда из духовки, Блюда из мяса, Блюда из свинины, в томатном соусе, Вторые блюда | 
Комментарии (6) »