Архив рубрики «Вегетарианские блюда»

Капуста тушёная

Рецепт приготовления тушеной капусты

Для приготовления капусты тушеной необходимо:

Капуста свежая – 1кг 200г

Или квашенная – 1кг

Бульон или вода – 200мл

3%-ный уксус – 30мл

Томатная паста – 60г

Морковь – 20г

Репчатый лук – 40г

Маргарин для пассировки – 50г

Мука пшеничная – 15г

Сахар – 25г

Перец горошком, лавровый лист соль по вкусу

Зелень петрушки.

Капусту обмываем, режим на 4 части и удаляем кочерыжку. Нарезаем соломкой и кладём в кастрюлю. Заливаем капусту бульоном или водой, добавляем пассированный томат, уксус и тушим до полуготовности.

Прочитать остальную часть записи »

Перец, фаршированный грибами и рисом

Рецепт приготовления перца фаршированного рисом и грибами

 

Для приготовления перца фаршированного грибами и рисом, нам необходимо:

Перец сладкий стручковый – 1 кг.

Рис – 200 гр.

Вода – 0,5 л.

Грибы – 200 гр.

Лук репчатый – 1 головка.

Помидоры – 250-300 гр.

Масло растительное

Перец черный молотый

Соль

Приготовление начинки:

Грибы, лук и часть помидоров мелко нашинковать и добавить рис, смешать и обжарить в растительном масле 3-4 минуты. Далее солим, перчим и вливаем 0,3 литра горячей воды, варим до полуготовности риса.

Прочитать остальную часть записи »

Поисковик рецептов:
Ваши рецепты:
У вас есть интересные рецепты? Присылайте их нам, и они непременно будут опубликованы на этом блоге! Для отправки вашего рецепта, воспользуйтесь специальной формой
на этой странице.
Статистика


Рейтинг блогов

Рейтинг блогов
Подписки:
Читать в Яндекс.Подписках
Запросов: 20 | 0.097 сек
Память: 7.37MB