Tag Archives: Блюда из фарша

Мясной рулет фаршированный яйцом

Posted on 11 Июнь 2012 by Кулинар

Для приготовления блюда нам понадобится: фарш (говяжье-свиной) 700 гр. яйца вареные -3 шт. зелень укропа сыр Приготовление: Фарш делаем как обычно,солим, перчим, добавляем лук, белый хлеб вымоченный в молоке. Сыр трем на крупной терке, зелень мелко режем. Затем фарш выкладываем … Continue reading →

Posted in блюда из говядины, Блюда из мяса, Блюда из свинины, Вторые блюда, Из духовки | Tagged , , , , , , | 4 Comments

Румяный люля-кебаб.

Posted on 8 Май 2012 by Кулинар

Состав: 1 килограмм говядины Сто грамм свиного сала Соль Три луковицы Один пучок кинзы Черный и красный молотый перец. Приготовление: Сало и мясо пропустите через мясорубку. Очистите лук, измельчите. Вымойте зелень тщательно, порубите. Фарш перемешайте с зеленью и луком, приправьте … Continue reading →

Posted in блюда из говядины, Блюда из мяса, На углях | Tagged , , , | Leave a comment

Котлеты куриные (Пожарские)

Posted on 14 Май 2011 by Кулинар

Для приготовления котлет куриных  нам потребуется: Мясо курицы без кожи – 400г Хлеб пшеничный – 100г Молоко – 130мл Масло сливочное – 20г Сухарь панировочный – 50г Маргарин для жаренья – 100г Соль Молотый чёрный перец Для подачи на стол … Continue reading →

Posted in Блюда из курицы, Вторые блюда, Котлеты | Tagged , , , , | 9 Comments