Tag Archives: Блюда из мяса

Телятина в шубе

Posted on 19 Июль 2012 by Кулинар

Нежное филе телятины (4 порционных тонких кусочка по 80 грамм) замочите в маринаде. Для приготовления маринада в плошке соедините оливковое масло (50 грамм) и лимонный сок (25 грамм). Приправьте маринад солью и перцем. Маринуйте телятину двадцать минут. В другой емкости … Continue reading →

Posted in Блюда из мяса, Блюда из телятины, Вторые блюда | Tagged , , , | 7 Comments

Рецепт приготовления телятины в молоке

Posted on 15 Июль 2012 by Кулинар

Филейную часть телятины освободите от плёнок. Кусок весом один килограмм поместите в сотейник с горячим растительным маслом. Посолите мясо. Обжарьте телятину целиком с одной стороны. Переверните. Посолите и обжарьте с другой стороны. Отложите мясо на тарелку. В сотейники обжарьте репчатый … Continue reading →

Posted in Блюда из телятины, Вторые блюда | Tagged , , | 4 Comments

Мясной рулет фаршированный яйцом

Posted on 11 Июнь 2012 by Кулинар

Для приготовления блюда нам понадобится: фарш (говяжье-свиной) 700 гр. яйца вареные -3 шт. зелень укропа сыр Приготовление: Фарш делаем как обычно,солим, перчим, добавляем лук, белый хлеб вымоченный в молоке. Сыр трем на крупной терке, зелень мелко режем. Затем фарш выкладываем … Continue reading →

Posted in блюда из говядины, Блюда из мяса, Блюда из свинины, Вторые блюда, Из духовки | Tagged , , , , , , | 4 Comments

Приготовление запеканки картофельной с мясом

Posted on 17 Май 2012 by Кулинар

Запечь в духовке картофельное пюре с мясным фаршем по силам даже не очень опытному кулинару. Приготовленное блюдо является диетическим. Чтобы приготовить запеканку объёмом в одну сковородку. Нам понадобится: 8-9 средних картофелин 250-300 г мясного фарша. Можно использовать как сырой фарш, … Continue reading →

Posted in Блюда из мяса, Блюда из овощей, Вторые блюда, Из духовки | Tagged , , , , | 3 Comments