Блог41.ру

Записи с меткой «Блюда из овощей»

Для приготовления Крабового салата нам понадобиться:

Огурец – 2шт.

Вареное мясо краба – 200г

Яйца -5шт.

Зелёный лук

Укроп

Петрушка

Йогурт натуральный (не сладкий) – 150г

Для украшения твёрдый сыр и помидоры «Черри».

Мелко нарезаем предварительно подготовленное мясо краба. Огурцы нарезаем мелким кубиком.

Прочитать остальную часть записи »

Помидоры – 5-6 шт.

Майонез – ½ стакана

Твёрдый сыр – 100г

Ветчина – 100г

Лимон – ½ шт.

Соль

Зелень петрушки

Фарш:

Натираем на терке сыр, мелко режим ветчину. Замешиваем всё с майонезом и соком лимона.

Прочитать остальную часть записи »

Для приготовления капусты тушеной необходимо:

Капуста свежая – 1кг 200г

Или квашенная – 1кг

Бульон или вода – 200мл

3%-ный уксус – 30мл

Томатная паста – 60г

Морковь – 20г

Репчатый лук – 40г

Маргарин для пассировки – 50г

Мука пшеничная – 15г

Сахар – 25г

Перец горошком, лавровый лист соль по вкусу

Зелень петрушки.

Капусту обмываем, режим на 4 части и удаляем кочерыжку. Нарезаем соломкой и кладём в кастрюлю. Заливаем капусту бульоном или водой, добавляем пассированный томат, уксус и тушим до полуготовности.

Прочитать остальную часть записи »