Tag Archives: Блюда из телятины

Телятина в шубе

Posted on 19 Июль 2012 by Кулинар

Нежное филе телятины (4 порционных тонких кусочка по 80 грамм) замочите в маринаде. Для приготовления маринада в плошке соедините оливковое масло (50 грамм) и лимонный сок (25 грамм). Приправьте маринад солью и перцем. Маринуйте телятину двадцать минут. В другой емкости … Continue reading →

Posted in Блюда из мяса, Блюда из телятины, Вторые блюда | Tagged , , , | 7 Comments

Рецепт приготовления телятины в молоке

Posted on 15 Июль 2012 by Кулинар

Филейную часть телятины освободите от плёнок. Кусок весом один килограмм поместите в сотейник с горячим растительным маслом. Посолите мясо. Обжарьте телятину целиком с одной стороны. Переверните. Посолите и обжарьте с другой стороны. Отложите мясо на тарелку. В сотейники обжарьте репчатый … Continue reading →

Posted in Блюда из телятины, Вторые блюда | Tagged , , | 4 Comments