Записи с меткой «Блюда к чаю»
Булочки фаршированные колбасой, яйцом, помидором и сыром.
Для приготовления булочек фаршированных нам необходимо:
Варёная колбаса – 300г
Яйца – 4шт.
Помидоры – 4шт.
Твёрдый сыр – 150г
Масло сливочное – 100г
Зелёный лук
Зелень петрушки
Молотый чёрный перец
Соль
Булочки -10шт.
Слегка обжариваем в масле мелко нарезанный лук. К нему добавляем нарезанную мелкими кубиками колбасу и жарим до тех пор, пока колбаса зарумяниться. Помидоры очищаем от кожицы и мелко нарезаем (можно натереть на тёрке), посыпаем солью и перцем и соединяем их с обжаренной колбасой.
Оладьи гречневые
Для приготовления оладьей гречневых нам понадобиться:
Варёная гречка – 300-400г
Яйца – 1-2шт.
Кефир – 200г
Сода – ¼ ч.л.
Соль
Мука – 5 ст.л.
Растительное масло для жарки.
Соединяем гречку, кефир, соль и всё перемешиваем. Вбиваем яйца, постепенно вводим муку.