Блог41.ру

Записи с меткой «К чаю»

Состав:
Изюм – 100 грамм,
Ром – 4 стол ложки,
Яблоки – 7 штук,
Лимон – 4 штуки,
Разрыхлитель теста – 3 ч ложки,
Масло сливочное – 160 грамм,
Сахарный порошок – 12-1 стакан,
Яйца – 4 штуки,
Молоко – 260 мл,
Мука – 450 грамм,
Мед – 7 стол ложек.

Приготовление:
Ром и изюм смешайте и дайте немного постоять. Почистите и порежьте яблоки на четыре части, уберите сердцевинки с семенами. Порежьте три яблока тонкими дольками, остальные – небольшими кусочками, которые затем соедините с соком лимона.
Сливочное масло необходимо размягчить и взбить, добавить к нему сахар, соль и яйца. Муку и разрыхлитель хорошо просейте и затем соедините с яично-масляной массой и влейте молоко. Все хорошо перемешайте и замесите тесто, в которое затем добавьте измельченные яблоки и изюм с ромом. Духовку предварительно разогрейте до 180 – 200 градусов. Формы для выпечки смажьте маслом, и затем выложите в них тесто.
Сверху положите крупные дольки яблок и выпекайте тарталетки 25 минут в духовке до румяности. Перемешайте мед с соком второго лимона и залейте яблоки в тарталетках.

Состав:

Три крупных яблока; сто грамм сахара; растительное масло для смазывания; один стакан муки; три яйца; 5 грамм соды.

Приготовление:

Яйца взбейте миксером, потом добавьте сахар и еще раз взбейте. Далее добавьте соду и муку, взбейте до однородной консистенции. Яблоки очистите от семян, нарежьте кусочками. В смазанную форму выложите яблоки, далее залейте их приготовленным тестом. Выпекать тридцать минут при 200 "С. Готовую шарлотку выложите на блюдо, нарежьте при подаче кусочками.

Состав:

1 килограмм творога; сто грамм сахара; два яйца; сто грамм манной крупы; растительное масло для жарки; сто грамм муки; сто грамм кураги; 100 грамм винограда; яблоко.
Приготовление:

Творог соедините с мукой, манкой, яйцами, сахаром, хорошо перемешайте. Яблоко и курагу нарежьте маленькими кусочками, разрезать виноградины пополам, все добавьте в творожную массу, потом хорошо перемешайте. Из получившейся массы сформируйте сырники, обжарьте на сковороде с растительным маслом с каждой стороны до румяной корки.

Для приготовления пирога со сметанным кремом нам потребуется:

Для теста:

Маргарин – 200г

Сахарный песок – 2 стакана

Яйца – 4 шт.

Сметана – 1 стакан

Мука – 2 стакана

Какао – 3 ч.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Для крема:

Сметана – 1 стакан

Сахарный песок – 1 стакан

Корица – 3-4 ч.л. для украшения

Сливочное масло – 2-3ст.л. для смазывания формы.

Растопленный маргарин соединяем с сахаром и перемешиваем. В полученную массу вбиваем яйца и добавляем сметану. Всё хорошо перемешиваем. Теперь добавляем муку, какао и соду. Снова перемешиваем.

Полученное тесто выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Выпекаем в течение 30-40 минут при 190 градусах.

Прочитать остальную часть записи »