Tag Archives: Холодные закуски

Паштет из говяжьей печени

Подготовленная сырая говяжья печень – 1кг Лук репчатый – 100г Морковь – 100г Сало (шпик) – 50г Масло сливочное – 50г Молоко или бульон – 50г Яйца – 2 шт.(для украшения) Зелень петрушки, соль, перец. Для начала режим мелко лук … Continue reading

Posted in Блюда из мяса, Блюда из субпродуктов, Холодные закуски | Tagged , , , , | 1 Comment

Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром

    Помидоры – 5-6 шт. Майонез – ½ стакана Твёрдый сыр – 100г Ветчина – 100г Лимон – ½ шт. Соль Зелень петрушки Фарш: Натираем на терке сыр, мелко режим ветчину. Замешиваем всё с майонезом и соком лимона.

Posted in Блюда из овощей, Фаршированные блюда, Холодные закуски | Tagged , , , | 4 Comments